Ulykke snudd til lykke – En trafikkulykke er årsaken til at Obbekjærs originale peppermynteolje i dag er et populært og anerkjent naturmiddel.
Mot sin vilje ble Erhardt Obbekjær pensjonert fra arbeid som fabrikksleder, da han som 75-åring opplevde en alvorlig trafikkulykke. Etter ulykken hadde han det virkelig ille. Arbeidslivet var slik han så det slutt, og ofte følte han seg lammet og kunne verken røre seg eller snakke. Etter tilstrekkelig mange anfall begynte Obbekjær å undersøke hvor han kunne finne hjelp.
Erhardt var sønn av en landsbylærer fra Thisted i Danmark, sjettemann av ti barn. Utdannelsen tok ham fra å være landbrukselev over Landbohøjskolen til en spesialutdannelse i bakteriologi. Han fikk eget laboratorium og ble fabrikksleder.
Obbekjærs kunnskap fra arbeidet i laboratoriene fikk ham til å tenke på aromatiske planteoljers lette opptakelse i organismen og spesielt på peppermynteoljen sin gunstige effekt på mange forskjellige lidelser. Resultatet ble, at han gav seg selv en solid dose peppermynteolje blandet med druesukker (dextrose). Etter få dager med denne blandingen følte den da 77-årige pensjonist, at han fikk sine tapte krefter igjen.
Da han etter kort tid ble friskere og var kommet til hektene, begynte han i kortspillklubben igjen. En av de andre i klubben var redaksjonssekretær ved en avis på Sjælland, som skrev historien om Obbekjær. Slik ble Obbekjærs oppdagelse om peppermyntens virkninger kjent til offentligheten i Danmark for første gang.